Техника приготовления пищи в экстремальных ситуациях

Название:
Техника приготовления пищи в экстремальных ситуациях
Тип работы:
реферат
Размер:
1,4 M
36
Скачать
Определение качества пищевых продуктов, рекомендации по их хранению и заготовке. Особенности приготовления в полевых условиях простых блюд из круп, растений, муки. Способы обработки пищи: кипячение, тушение, подсушивание, обжаривание на огне, запекание.