Оливковое масло: мифы и реальность

Название:
Оливковое масло: мифы и реальность
Тип работы:
реферат
Размер:
20,2 K
32
Скачать
История и традиции, связанные с употреблением в пищу оливок, маслин и оливкового масла. Характеристика оливок и оливкового масла. Сравнительная характеристика состава оливкового масла и масел семейства крестоцветных (горчичного, рыжикового и сурепного).