Методика испытаний пищевых продуктов

Название:
Методика испытаний пищевых продуктов
Тип работы:
курсовая работа
Размер:
52,7 K
31
Скачать
Мясо как хороший источник витаминов группы В, анализ признаков свежести. Общая характеристика свойств говядины, баранины и свинины. Рассмотрение рекомендаций по повышению эффективности технохимконтроля. Анализ методики испытаний пищевых продуктов.