Дослідження асортименту і якості хліба різних товаровиробників

Название:
Дослідження асортименту і якості хліба різних товаровиробників
Тип работы:
курсовая работа
Размер:
3,9 M
32
Скачать
Сучасний стан й тенденції ринку хлібобулочних виробів в Україні. Фактори, що впливають на формування споживних властивостей хліба, перспективи підвищення його харчової цінності. Вивчення асортименту хліба, що реалізується у роздрібній торговельній мережі.